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내용 담당자
뜨는 ‘창업의 발견’ 톡톡튀는 2015 창업 아이템  
을미년 새해 들어서도 젊은 대학생과 은퇴한 중장년층 등 연령대를 막론하고 창업에 대한 관심이 끊이지 않고 있다.정부도 1조5천억원에 달하는 창업지원 계획을 발표하는 등 예비 창업자와 창업 초기기업에 대한 지원을 강화한다는 방침이다.하지만 막상 창업을 ...
고병균
010-5064-2758
2015년 소자본창업 시장, 이자카야 등 인기 업종이 대세  
작년에 이어 올해도 소자본 생계형 아이템들이 큰 인기를 얻을 것으로 보인다. 경기가 어렵다는 전망이 많이 나오고 있어 투자금액을 줄이려는 창업자들이 많기 때문이다. 수 많은 소자본 창업아이템 가운데, 가벼운 가격대를 위주로 기준 좋은 술자리를 제공하...
고병균
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진화하는 간식 시장, 소자본 창업으로 시작  
아이스크림이 여름 한철 장사란 얘기는 옛말이 되었다. 실제로 지난 겨울 가장 많이 팔린 외식 아이템 중 하나로 벌꿀 아이스크림이 꼽혔다. 벌꿀 아이스크림은 우유 아이스크림 위에 벌집 그대로의 벌꿀을 올려서 먹는 아이스크림을 말하는데, 아이스크림은 여름...
고병균
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[브랜드·디저트카페] 1위 망고식스…설빙·투더디프런트順  
[뉴스핌=강필성 기자] 망고식스가 디저트카페 부문 브랜드가치 1위에 올랐다.28일 브랜드가치평가전문 기관인 브랜드스탁에 따르면 망고식스는 브랜드가치 평가지수(BSTI, BrandStock Top Index, 1000점 만점) 608.79점으로 1위에 ...
고병균
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디저트 카페 창업 주의사항  
2014 창업아이템, 디저트 카페 창업을 분석하자. 커피 창업시장이 가고 디저트카페 시장이 몰려오고 있는 창업시장! '개미창업자'들이 몰리고 있다. (개미창업자 : 유행따라 우르르 몰려다니는 창업자, 주식의 개미투자자를 비유 은어.) 필자는...
고병균
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2015년 창업시장 전망 ‘미들비어ㆍ프리미엄 강세’  
2014년도 얼마 남지 않았다. 올해 창업시장은 한마디로 어려움의 시기였다. 겨울의 비수기를 지나 봄을 맞자마자 세월호 사건이 터졌다. 자숙의 분위기가 전국적으로 확대되면서 기존 자영업자들의 매출도 크게 줄었다. 아울러 창업을 생각하는 이들도 좀 더 ...
고병균
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한국인의 음주문화  
한국인은 관대한 음주문화를 가졌다고 한다. '한국인은 모이면 마시고, 취하면 싸우고, 헤어진 후 다음날은 다시 만나 웃고 함께 일한다'라는 말이 그를 입증한다. 술 마시고 다음날 출근하지 않은 회사원에 대해 미국인의 절반넘게 "그 사람은 알코올중독자다...
김정근
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커피상식 - 커피에 대한 의학계의 반응  
커피는 에티오피아의 목동과 수도승에 의해 최초로 발견되었습니다. 수도승들이 잠을 쫒고 활력을 되찾는데 도움을 준다는 사실을 알고 난 다음부터 에티오피아에서 아라비아 그리고 유럽, 아메리카를 거쳐 아시아까지 오게 되었답니다. 커피의 맛은 크게 신맛과 쓴...
김정근
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가맹본부 성공비결은 가맹점 관리  
가맹본부 성공비결은 가맹점 관리　[본사직원 파견·교육프로그램 운영 등 노력 기울여]요즘 프랜차이즈 기업들은 저마다 1:1 맞춤 상담, 가맹점 전담 슈퍼바이저를 통한 영업 관리와 체계화된 서비스교육 등을 무기로 최적의 창업 환경을 제시하고 있다. 체계적...
김정근
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창업 아이템 선정 노하우  
창업 아이템 선정 노하우옛말에 “첫 단추만 잘 꿰어도, 반은 성공한다.“ 는 말이 있다.옷 입기와 성공을 비유해 이른 말인데 처음 시작이 그만큼 중요하다는 말이다. 한번쯤 단추가 많이 달린 옷을 입다가, 첫 단추를 잘못 꿰어본 적이 있는 사람이 끝 단...
김정근
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