성공적인 창업은 성공적인 창업 아이템의 선정에서부터 시작됩니다.

반드시 성공하는 창업아이템을 찾기란 쉽지 않겠지만 적어도 실패하지 않는 창업아이템을 가리는 기준은 생각할 수 있습니다.

Product (상품), Price(가격), Place(유통), Promotion(광고)

흔히 4P라고 말하는 이 4가지 카테고리에 대한 전략이 먼저 수립되어야만 성공적인 창업의 첫 발을 뗄 수 있습니다. 가장 기본이되는 기준을 만족하지 않고서는 성공할 수 없기때문이죠.

첫번째, 상품(Product)

  요식업에서는 그야말로 반짝 떴다가 휙 하고 사라지는 아이템은 피해야합니다.

한순간 반짝하다가 금방 시들어버리는 아이템은 자칫 폐업의 지름길이 될 수 있죠.

두번째, 가격(Price)

  가격은 결국 경쟁력으로 직결됩니다.

1인당 객단가가 2만원을 넘어가게 되면 고객에게는 부담이 됩니다.

"가성비"는 누구에게나 중요한 기준이고 선택의 열쇠이기 때문에 무한리필 전문점처럼 부담없는 가격으로 높은 만족도를 줄 수 있는 메뉴인가를 염두에 두고 창업 아이템을 선정하셔야합니다.

세번째, 유통(Place)

수익률 높고 가격 경쟁력도 넘치는 아이템으로

수익률 높고 가격 경쟁력도 넘치는 아이템으로 창업에 성공!

손님은 줄을 서있는데 원재료 공급이 힘들어 팔 수가 없다면?

결국은 실패하게 됩니다.

요식업뿐 아니라 모든 산업에서 원재료의 원활한 수급은 사업의 흥망성쇠를 좌우해요

작년 계란 파동과 올해 감자 파동처럼 원재료의 가격이 요동치는 상황에서도

품질은 물론 물량 수급과 매입 단가를 보장할 수 있는 보급 라인이 구비되어야만

성공적인 프랜차이즈 창업 아이템이라 할 수 있겠습니다.

네번째, 광고(PROMOTION)

  아무리 좋은 아이템이라도 소비자에게 알려지지 않으면 성공하기 어렵습니다.

때문에 전문적인 마케팅 인력과 체계화된 유통 시스템의 지원을 받을 수 있는

프렌차이즈 체인점 창업​은 창업을 계획하고 계신 예비창업자 뿐만 아니라

정년 은퇴를 한 노년 세대와 주부들도 요식업 창업을 고려함을 물론

기존업종을 변경하여 외식프렌차이즈 창업을 희망하는 분들도 늘어나고 있습니다.