제목 [프랜차이즈 5탄] 레드망고(Red Mango) 글쓴이 이은범 [프랜차이즈 5탄] 레드망고(Red Mango) 생리학과 의학분야의 노벨상 수상자인 러시아 태생의 메치니코프(Elie Metchnikoff 1845~1916)는 발 칸지방에 장수하는 사람이 많은 이유에 대해 장내의 유해독소균을 억압하고 부패성분의 발생 및 흡수 를 억제하는 요거트를 많이 섭취하여 그렇다고 주장하였습니다. 요거트에는 암과 바이러스등으로부 터 인체를 보호하는 면역력을 강화시켜주는 비피더스 유산균이 풍부하여 장과 생활의 건강을 지켜주 며 특히 차갑게 먹을때 더욱 효과가 있다는 점에서 요거트 아이스크림의 선풍적인 인기를 등에 업고 탄생한 프랜차이즈 업체 레드망고를 소개합니다. 망고는 열대과일의 여왕으로 처음에는 초록색에서 점차 붉은 빛을 띠며 완전히 익으면 노란색을 띠게 됩니다. 정열의 붉은 빛 레드 그리고 익기전의 망고의 겸손함으로 임하고자해서 레드망고란 이름이 만 들어졌다고 합니다. 초창기 레드망고는 특별한 홍보활동 없이 시식샘플 마케팅으로 크게 성공한 케이 스인데 여대생들을 대상으로 요거트 아이스크림의 장점을 알리기 위해 길거리에서 요거트 샘플을 가 지고 나와 지나가는 고객들에게 적극적으로 레드망고를 알렸으며 반응이 좋아 입소문이 퍼지기 시작 하며 레드망고 매니아층이 생길 정도로 큰 효과를 거두었습니다. 세계에서 가장 맛있고 국내최초로 건강한 저지방 과일 요거트를 추구한 레드망고는 유지방함량이 일 반 아이스크림(15~30%)에 비해 약 20배가량 적은 1% 미만이며 안티 헬리코박터가 함유되어 있는 레 드망고 무지방 요거트의 칼로리는 100g당 약 107kcal밖에 되지 않아 다이어트를 원하는 여대생들에게 특히 선풍적인 인기를 끌고 있습니다. 레드망고의 개설비용은 가입비가 2000만원, 물품보증금이 1500만원이며 15평 실평수 기준으로 인테리 어비와 가구, 간판, 사인비가 평균 4200만원이고 기계장비 구입비가 2500~3000만원, 부자재 및 식자재 가 약 800~900만원입니다. 총비용이 평균 1억1500만원이 들며 30평의 경우 3000만원 가량이 추가로 들어갑니다. 유지방 아이스크림 시장에 비해 요거트 아이스크림 시장은 아직도 선진시장의 1/3에 못미치고 있으나 메뉴와 서비스 개선이 지연되고 경쟁업체들의 출현으로 레드망고가 고전하고 있는듯하나 요거트 시장 이 1조원을 돌파하였고 유산균의 의학적인 측면이 부각되면서 웰빙시대에 요거트 시장의 성장세는 계 속 이어질 전망입니다.

내용 담당자 [프랜차이즈 7탄] 바른생활 샌드위치   [프랜차이즈 7탄] 바른생활 샌드위치 샌드위치란 이름은 영국 정치가 존몬택 샌드위치 4세의 이름에서 유래된 것으로 그는 카드놀이를 무 척 좋아했는데 차려놓은 식사를 먹는 시간이 아까워 이조차 아끼기 위해 호밀빵의 가운데를 잘라 팬 ... 이은범 -- [프랜차이즈 6탄] 이디야(Ediya)   [프랜차이즈 6탄] 이디야(Ediya) 이디야(Ediya)는 커피의 발상지인 이디오피아의 부족명에서 따온 이름이며 대륙의 유일한 황제라는 뜻도 있어 최고의 브랜드를 추구하는 회사의 비젼을 담고있기도 합니다. 해외에 로얄티를 내지않는... 이은범 -- [프랜차이즈 5탄] 레드망고(Red Mango)   [프랜차이즈 5탄] 레드망고(Red Mango) 생리학과 의학분야의 노벨상 수상자인 러시아 태생의 메치니코프(Elie Metchnikoff 1845~1916)는 발 칸지방에 장수하는 사람이 많은 이유에 대해 장내의 유해독소균을 억압하고 ... 이은범 -- [프랜차이즈 4탄] 스타벅스(Starbucks)   [프랜차이즈 4탄] 스타벅스(Starbucks) 커피하면 스타벅스가 나올 정도로 커피분야에선 전설적인 세계 최대규모의 다국적 커피 "Starbucks" 80년대 후반들어서 평균적으로 하루에 2개의 새로운 스타벅스 매장이 전세계에서 문을 ... 이은범 -- [프랜차이즈 3탄] 로즈버드(Rosebud)   [프랜차이즈 3탄] 로즈버드(Rosebud) 선진국 미국의 원두커피 시장은 현재 커피시장의 약 90%를 차지하고 있으며 일본만 하더라도 약 60%이상을 넘어가는 커피시장을 가지고 있습니다. 한국의 경우 원두커피 시장은 이제 20%가... 이은범 -- [프랜차이즈 2탄] 리틀제이콥스   [프랜차이즈 2탄] 리틀제이콥스(Little Jakobs) 고급 커피와 웰빙 샌드위치를 지향하는 순수 국내 브랜드인 리틀제이콥스는 1999년 종로를 기점으로 국내 40여개의 가맹점을 오픈, 2004년 한국 품질혁신 고객만족 우수기업... 이은범 -- [프랜차이즈 1탄] 크레페리아(Creperia)   [프랜차이즈 1탄] 크레페리아(Creperia) 역사와 문화적으로 유럽문화의 중심인 프랑스는 기후가 온화하고 오래전부터 농업이 발달하였으며 레스토랑의 어원이 프랑스일 정도로 식문화에 대한 높은 관심을 반영하듯 예전부터 요... 이은범 -- 커피프랜차이즈 최근 동향은??   최근 신규 오픈하는 프랜차이즈 커피숍의 동향을 보면 자사 브랜드의 메인으로 내세울 수 있는 특장점 을 만들기 바쁜듯 보인다.. 1. 메뉴의 강화 예전 커피숍들은 커피류, 몇가지 티종류 외에 간단히 곁들일 수 있는 쿠키등으로 대변되는 기본 ... 이은범 -- 커피/테이크아웃 입지선정은 이렇게...!!   Q. 커피/테이크아웃 전문점을 창업하려고 하는데 입지선정은 어떻게 하는 것이 좋을까요? A. 창업을 준비함에 있어 입지선정은 가장 중요한 과제입니다. 실제로 창업성공에 입지선정이 70%를 차지 할 정도로 가장 핵심적인 포인트 이기도 합니... 이은범 -- 가맹사업법과 법적보호 강화   내년 2008년부턴 예비창업자들에 대한 보호와 기획형 프랜차이즈업체들이 줄어들것으로 예상된다.이는 2007년 가맹사업공정화에관한법률과 가맹사업진흥에관한법률이 제정과 개정을 통해 2008년부터 시행되기 때문이다. ◇ 가맹사업법 개정 및 가맹사업진흥법 국... 이대영 -- 11 12 13 14 15 16 17 18 19